Рекристолизатор предназначен для рекристаллизации, сушки, купажирования, кремования и фасовки меда.
1. Роспуск (рекристаллизация) меда.
Этот режим служит для роспуска меда при заданной температуре.
2. Сушка меда.
Режим «сушка» позволяет уменьшить влажность откаченного недозрелого меда.
2. Купажирование (смешивание) различных видов меда.
В режиме «купажирование» равномерно смешивается 2 или более вида меда для получения меда с другими, более привлекательными для потребителя свойствами.
4. Кремование меда.
Режим замешивания и «садки» меда заданной консистенции с мелким кристаллом (получение крем-меда).
5. Фасовка меда.
Режим «фасовка» позволяет разливать подогретый мед в небольшие емкости. В этом режиме включается только нагреватель дна. Нагревательный элемент стенок отключен.
2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
РМ-50 РМ-100 РМ-200
1. Объём бака 50л 100л 200л
2. Напряжение питания 220В
3. Мощность эл. двигателя 0,25кВт 0,37кВт 1,1кВт
4. Мощность нагревательного элемента 180Вт 280Вт 400Вт
5. Температура нагрева - регулируется от 0 до 99оС
6. Скорость вращения винта - регулируется 9,5-23,5 об/мин 9,5-23,5 об/мин 14-35 об/мин
7. Время работы установки регулируется от 1 до 99час
8. Время вращения винта - режим кремования регулируется от 10 до 60мин
9. Время паузы винта - режим кремования регулируется от 0,5 до 3час
10. Настройка режимов работы с пульта управления
11. Количество программ 5
12. Функция отложенный пуск регулируется от 1 до 99час
13. Корректировка температуры нагрева ± 50 оС
14. Крышка акрил
15. Винт перемешивания меда пищевая нерж. сталь
16. Корпус сварной, пищевая нерж. сталь
17. Диаметр 430мм 490мм 670мм
18. Высота бака 600мм 700мм 700 мм
19. Высота в рабочем состоянии 1020 мм 1040 мм 1040 мм
20. Вес 55 кг
3. КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ
1. Рекристаллизатор с блоком управления в сборе - 1шт.
2. Ножки - 3шт.
3. Болт крепления ножек М6х50 - 6шт.
4. Паспорт с инструкцией по эксплуатации - 1шт.
4. УСТРОЙСТВО РЕКРИСТАЛЛИЗАТОРА
Корпус рекристаллизатора и винт перемешивания меда выполнены из пищевой нержавеющей стали. Для сливания меда в нижней части корпуса установлен кран.
В верхней части корпуса установлен эл. привод, электронный блок и пульт управления
Между внутренней и наружной стенками корпуса расположены нагревательные элементы и теплоизоляция. Датчик температуры расположен на дне, внутри корпуса, что позволяет контролировать температуру стенок бака, не перегревая мед выше установленной температуры
5. ПРИНЦИП РАБОТЫ
В зависимости от выбранного режима работы мед, загруженный в рекристаллизатор, разогревается без перемешивания, разогревается и перемешивается одновременно, перемешивается без разогрева, перемешивается с паузами без разогрева. Во всех режимах работы рекристаллизатора блок управления автоматически поддерживает заданные параметры (температуру, время работы, время паузы и вращения винта).
6. ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ
1. Присоединить ножки к корпусу рекристаллизатора.
2. Установить кран для слива меда.
3. Установить и закрепить эл. привод.
4. Соединить разъемы эл. проводов нагревательного эл-та и датчика температуры.
Подключить шнур питания к розетке 220В, при этом на пульте управления засветится цифровой дисплей
7. ПУЛЬТ УПРАВЛЕНИЯ
Управление кремовалкой осуществляется с пульта управления (рис.2), на котором расположены:
|
Цифровой дисплей |
- отображение параметров настройки и работы |
Кнопки настройки
|
Кнопка |
- уменьшение вводимого параметра настройки |
|
Кнопка |
- включение режима настройки привода |
|
Кнопка |
- увеличение вводимого параметра настройки |
|
«0 градусов» отображается вместо текущей температуры - датчик температуры закорочен. |
«0 градусов» - Проверить соединение провода датчика температуры. Обратиться к производителю. |
|
«99градусов» отображается вместо текущей температуры - датчик температуры не подключен. |
«99градусов» - Проверить соединение провода датчика температуры. Подключить датчик температуры. |
ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ
|
Наименование отказа, внешнее проявление и дополнительные признаки
|
Вероятная причина |
Методы устранения |
|
1. Не светится цифровое табло блока управления. |
1.1 Не включен кабель питания в розетку 220В. 1.2 Отсутствует напряже-ние 220В в розетке. |
1.1 Включить кабель питания в розетку 220В. 1.2 Обеспечить напряже-ние 220В в розетке. |
|
2. Эл. привод не развивает необходимую скорость вращения. Вместо оборотов отображается «HL» |
2.1 Густой мед. Снижение частоты вращения двига-теля, режим ограничения тока. |
2.1 Разогреть мед без перемешивания. |
|
3. Не включается электро двигатель.
|
3.1 Ошибка «OH» 3.2 Неисправен блок управ-ления привода. |
3.1 Смотри в табл.1 3.2 Обращаться к произво-дителю. |
|
4. Вместо текущей темпера-туры отображается «99гра-дусов» - датчик температуры не подключен. |
4.1 Датчик температуры не подключен. 4.2 Датчик температуры не исправен. |
4.1 Проверить соединение провода датчик температу-ры. 4.2 Обратиться к произво-дителю. |
|
5. Рекристолизатор не работает. На цифровой дисплей выводится код ошибки (латинские буквы).
|
5.1 Наименование ошибки и возможная причина указаны в разделе 12 коды ошибок, табл.1.
|
5.1 Выполнить рекоменда-ции описанные в разделе 12 коды ошибок, табл.1.
|
В других случаях обращаться к производителю
ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ
Рекристолизатор гарантирован от дефекта изготовления в течение 12 месяцев со дня продажи.
В пределах гарантийного срока изготовитель обязуется безвозмездно заменить или отремонтировать вышедшее из строя изделие при условии соблюдения потребителем правил эксплуатации и хранения, изложенных в настоящем паспорте.
При изменении конструкции, изделие замене не подлежит.
Условием бесплатного гарантийного обслуживания является бережная и правильная эксплуатация с соблюдением требований данной инструкции.
Данная гарантия не распространяется при наличии повреждений, возникших при ударе и при попадании внутрь блока управления или эл. двигателя воды, или другой жидкости, или грязи.
Внимание! Гарантийное обслуживание производится при наличии гарантийного талона. Гарантия не действительна, если эл. привод был разобран или ремонтировался покупателем самостоятельно. В этом случае ремонт производится за счет владельца (покупателя).
Доставка к месту гарантийного обслуживания
осуществляется за счет покупателя! Полный установленный срок службы — 3 года